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    杭州火鍋地圖2006版


    往年這個時候火鍋店的生意早已很旺了。今年天氣一直冷不下來,吃火鍋這一熱潮遲遲沒有點燃,但這周老天幫忙,終于可以開始享受“外邊西北風吹,里邊擁鍋在懷”。


    近年來一直流行的筒骨鍋底仍然暢銷,“戴上手套”啃啃,“插上吸管”吸吸,每天晚上在一品砂鍋、九佰碗排隊拿號子的又開始增多;喜歡小綿羊、小尾羊這類火鍋店的也不在少數,鴛鴦鍋底聞名食客幫,正宗的羊肉卷是必點的下鍋菜。當然這些眾所周知的火鍋店,小記不再一一記錄在圖內,此次收集的是些各類特色火鍋店中,口碑比較不錯的幾家,有川味、重慶味、京味、傣味、韓式等,還專程問了一下是否有優惠活動,冬天不妨去吃吃看吧。 搜索/金 梁


    制圖/韓 芳


    地址:曙光路138號黃龍體育中心好又多超市門口


    特色:據說雞是現殺的很新鮮,肉嫩一煮就可以吃。鍋底有一些中藥材,“很香”、“比較有特色”,量挺足,加上送的幾樣下鍋小菜,還是蠻實惠的。美中不足的是“生意太好,人非常多,很嘈雜”。


    優惠:無


    地址:解放路172號,中山中路交叉口


    特色:這里的東西味道還過得去,最主要的是便宜,拿到菜單后你甚至會大吃一驚——鍋底5元,其他基本也都在5元之內,“真不是一般的便宜”,就是感覺跟大排檔差不多,聊天要大聲說話才行。


    優惠:無


    地址:高銀街176號


    特色:這是一家純粹的火鍋店,沒有什么炒菜。這里的鍋底香、辣、麻俱全,湯底獨家配方,需細火慢熬8小時而成,濃郁香醇。鍋底內的鴨血豆腐是最具特色的,鴨血之嫩潤、豆腐之入味,而且可以無限量供應。并且這里的香菜和所有的調料都是免費供應的。


    優惠:無


    地址:百井坊巷鳳起中學的斜對面靠近中大廣場


    特色:引進的韓式火鍋吃法,所謂的一鍋兩吃就是一個扁扁的銅鍋,中間是一大塊高出的拿來烤,旁邊一圈像護城河一樣的,里面放湯涮。推薦的梅花肉、烤蝦、泡菜炒飯都相當不錯。


    優惠:無


    地址:教工路2號(天目山路口)金都賓館2樓


    特色:在大火鍋的潮流下,這家店卻拿小火鍋做起了文章,每人一只小鍋,各吃各的,有點像西餐。餐廳原本是一家酒吧,很后現代的那種,重新裝修過后仍然遺留著那種“時髦”。 鍋底有三種,清湯的、美味香菌的和滋補的,去過這家店的食客對此評價都很不錯。


    優惠:菜金包括鍋底滿100送30


    地址:鳳起路80號,靠近建國北路


    特色:川味觀、川國傳奇、劉家香等這類的川菜火鍋深受喜歡辣味的食客喜歡,熱鬧、量足、實惠是這類火鍋店的最大優勢,最適合3-6人聚會。


    優惠:無


    地址:海獅溝,中山中路東側


    特色:有名的海鮮火鍋,味道很鮮,食客們對此口碑一直不錯,蘸料有點東南亞的風味,在其他火鍋店是絕對吃不到的,可惜的是價格不是一個貴字能總結的。


    優惠:菜金滿送100送20


    地址:上城區清泰街488號,靠近中河路


    特色:極具“京腔京味”的北京火鍋店。裝修環境有種“江湖的感覺”,但大廳顯得有點吵。讓人印象最深的是店里的清湯、炭火、正宗的羊肉,清湯燒著燒著會慢慢變成了“奶白色”,那種“老北京的感覺”也漸漸地來了。還有,他們的醬特別棒。


    優惠:無


    地址:香積寺路225號,九州大藥房旁


    特色:前身是文一路的巴將軍火鍋店,據說廚師和菜肴風格還是沒有變,依然是頗具風格的重慶特色。


    優惠:每位來吃的都送20元抵銷券


    地址:建國北路,鳳起農貿市場邊


    特色:別樣的小火鍋店,圍著吧臺,一人一鍋。雖然沒有了大家一起吃的那份熱鬧,但比較衛生。


    優惠:無


    地址:慶春路9號潮鳴苑1號(大學路北口旁)


    特色:跟其他火鍋店沒什么區別,感覺就是把羊肉火鍋換成了魚頭火鍋,不過魚頭確實好吃,價格也確實貴了點。


    優惠:菜金滿100送50

    發布日期:2009-8-7
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